Skip to main content

Sardar Kitchen

Search This Blog

Contact Us

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Contact Us

if you have any query regrading site.adverstent and any other issue . please feel free to contact at msmyjanmskamind@gmail,com

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

এই রকম ভাবে ডিমের চপ তৈরি করুন সবাই চেটেপুটে খাবে ,Recipe for making Dim Chop.

ভারতবর্ষের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যে বাঙ্গালীদের ডিমের চপ খুবই জনপ্রিয় বিকারের নাস্তা তো আজকে আমি আপনাদেরকে ডিমের চপ কিভাবে বানানো হয় সেই পদ্ধতি আজকে আমি আপনাদের কে সহজ সরল ভাবে জানিয়ে দেবো। ডিমের চপ তৈরি করার জন্য কি কি জিনিস লাগবে ১। পাঁচটি ডিম ২। ৩০০ গ্রাম বেসন ৩। একটি পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কেড়ে নিতে হবে ৪। চারটি আলু বড় বড় সাইজের ৫। হলুদ গুঁড়ো এক চামচ ৬। জিরেগুঁড়ো এক চামচ ৭। ধনে গুঁড়ো এক চামচ ৮। গরম মসলার গুঁড়ো এক চামচ ৯।‌ শুকোনো লঙ্কার গুঁড়ো ১০। পরিমাণ মতন লবণ ১১। কাঁচা লঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে ১২। সাদা তেল ৫০০ গ্রাম ১৩। এক কাপ গরম জল পদ্ধতি ১। প্রথমে ডিমগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিতে হবে তারপর ডিমের খোসা গুলো ছাড়িয়ে নিন ছাড়িয়ে নেয়ার পর ডিমগুলোকে মাঝে মাঝে কেটে ফেলুন। ২। আলুর পুর তৈরি - প্রথমে আলুগুলোকে ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিতে হয়। সিদ্ধ করার পর আলুর খসাগুলোকে ছাড়িয়ে নিন ছাড়িয়ে নেয়ার ফল একটি কড়াইয়ে দুই চামচ মত সাদা তেল দাও , তেল গরম হয়ে গেলে ওয়ে তেলে পেঁয়া...

চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি,Prawn Malaikari Recipe

আমরা সবাই জানি মাছে ভাতে বাঙালি তাই আজকে আমি আপনাদের কাছে চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্না করার পদ্ধতি নিয়ে এসেছি চিংড়ি মাছের মালাইকারি একটি জনপ্রিয় বাঙালি খাবার। এটি মূলত নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি হয় । এরশাদ মিষ্টি ক্রিম এবং সুস্বাদু নিছে চিংড়ি মাছের মালাইকারি তৈরি করার পদ্ধতি দেওয়া হল। চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্না করতে কি কি জিনিস লাগবে তার লিস্ট দেয়া হইলো ১। চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম বড় বড় সাইজের ২। দুটি পিঁয়াজ কুচি কুচি করা ৩। আদা বাটা এক চামচ ৪। রসুন বাটা এক চামচ ৫। কাঁচা লঙ্কা, চার পাঁচটি মাঝে মাঝে কাটা থাকবে ৬। দুইটি টমেটো কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে ৭। নারকেলের দুধ এক কাপ ৮। গায়ে দুধ সাধারণত এক কাপ ৯। হলুদ গুঁড়ো এক চামচ ১০। লঙ্কাগুঁড়ো এক চামচ ১১। ধনে গুঁড়ো এক চামচ ১২। জিরা গুঁড়ো এক চামচ ১৩। গরম মসলা এক চামচ ১৪। তেল ২০০গ্রাম ১৫। লবণ সাধ অনুযায়ী ১৬। লবঙ্গ দারচিনি এলাচ রান্না করার পদ্ধতি ১। চিংড়ি মাছ প্রস্তুতি চিংড়ি মাছ ভালো করে পরিষ্কার করুন গায়ের খোসাটি খুলে...

How to make chicken pakoras,বাড়িতে সহজ ভাবে চিকেন পকোড়া বানাবার রেসিপি

অনেকেই চিকেন পকোড়া খেতে খুব ভালবাসো কিন্তু কিভাবে বানাবে সেটা কিন্তু জানে না তো আজকে আমি আপনাদেরকে চিকেন পকোড়া বাড়িতে সহজ ভাবে কিভাবে বানাবে সে পদ্ধতি তোমাদের জানিয়ে দেবো। চিকেন পকোড়া বানাতে কি কি জিনিস লাগবে তার লিস্ট ১। এক কেজি মুরগির মাংস হাড় ছাড়ানো - ২। পেঁয়াজ ২৫০ গ্রাম কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে ৩। আদা এবং রসুন বাটা ২০০ গ্রাম ৪। ধনে গুঁড়ো এক চামচ ৫। জিরে গুঁড়ো এক চামচ ৬। হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ ৭। নেবু একটি ৮। কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো এক চামচ ৯। কাঁচা লঙ্কা কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে বেশি করে যাতে ঝাল ঝাল হয় ১০। বেসন ৫০০ গ্রাম ১১। চালের গুড়ি আড়াইশ গ্রাম ১২। তেল 1 কেজি ভাজিবার জন্য ১৩। সামান্য একটু জল ১৪। লবণ ১৫। চাট মসলা ১৬। গরম মসলা প্রস্তুতির পদ্ধতি ১। মুরগির মাংস প্রস্তুতি করুন প্রথমে মাংসটি ছোট্ট ছোট্ট করে কেটে নাও। তারপর ভালোভাবে ধুয়ে নাও ২। মেরিনেশন করা-একটি বাটিতে মাংসটি নাও নেওয়ার পর নেবুর রস আদা বাটা ও রসুন বাটা , পেঁয়াজ কুচি জিরে ধনে গুঁড়ো লঙ্কা কুচি কাশ্মীর লঙ্কা সবকিছু ...

Home
About Us
Contact Us
Disclaimer
Privacy Policy
Terms and Conditions

Powered by Blogger

Sardar Kitchen